科技    海南绿槟榔科技发展有限公司应用现代生物技术，在低温条件下（60℃以下）对槟榔进行提取，完整地保留鲜槟榔的天然成分，同时靶向去除其中影响安全性的成分，制备槟榔多酚等提取物（以下简称“槟酚”），建立槟酚制备工艺和质量标准；以槟酚为食品原料，开发槟榔口香糖、充气糖果以及固体饮料等健康、安全、质量可控的现代槟榔食用新产品，拓展槟榔的应用领域，建立槟榔口香糖、充气糖果、固体饮料等槟榔新食品产品的制备工艺和质量标准；开展槟酚和槟榔食品的安全性评价。

惠农    槟榔在我国引种栽培已有近2000年的历史，截止2014年底，海南槟榔种植面积为141.1万亩，收获槟榔果面积97.2万亩，年产槟榔果23.1万吨，产量占全国(不含台湾)总量的98%。全省约有50万户近230万农民种植槟榔，是继橡胶之后海南第二大热作产业。但海南槟榔加工业较弱，深加工是海南槟榔产业发展的短板，主要向岛外提供原料，仅占槟榔产值的几分之一，缺乏定价话语权，榔农利益无法保障。绿槟榔公司槟榔深加工新型技术的应用使槟榔鲜果的利用率增加30%以上，槟榔价值提高40%以上，公司槟榔产业深加工项目将快速有力促进海南槟榔种植业增效、农民增收，助力海南槟榔产业转型升级。

绿色   作为传承千年的休闲食品、快速消费品，嚼食槟榔能使人身体发热，面部红润，微微出汗，产生欣快感和舒服感，并提高人的耐力。目前世界上有7亿人嚼食槟榔，随着槟榔的全球化，消费市场还在逐渐扩大，槟榔是仅次于尼古丁、乙醇、咖啡因的全球第四大嗜好品。但传统槟榔咀嚼嚼槟榔鲜果初时味涩，并有红水，待吐完了红水，又生丹津，整个脸都发热发红起来，全身马上就会有一种发热的感觉，如醉酒一样。另外咀嚼干果槟榔之后的槟榔残渣在具有槟榔咀嚼习惯的海南、湖南等地区随处可见，他所存在卫生、文明及环境等问题，制约了消费、推广。海南绿槟榔公司南药研发团队在侯云德院士的带领下，应用现代生物及分离去毒纯化技术，从鲜槟榔果中提取活性成分槟榔生物素，选择性的保留了鲜槟榔的有益活性成分，并完成了工业化生产及海南槟榔食品原料的质量标准研究，拥有自主知识产权。以鲜槟榔的高级萃取物制造出的槟榔糖、槟榔茅台酒系列，既可让人们享受到槟榔的独特作用，又远离了传统口嚼槟榔的危害，是一符合现代健康潮流的绿色食品，被誉为槟榔产业的技术革命。

健康   在享受槟榔独特作用的同时，安全、文明的食用槟榔已日益受到人们关注。世界卫生组织（WHO）在2003年提出了咀嚼槟榔安全风险的警示。研究表明，咀嚼槟榔的不安全因素主要与传统加工方法及槟榔粗纤维有关，过度嚼食槟榔会导致口腔粘膜下纤维性变(OSF)，可能引发口腔癌变；嚼食产品内在品质主要是食用口感、食用安全性等，如有害物指标、添加剂的安全性隐患、纤维柔软度、销售中的保存性能等。海南绿槟榔产业升级技术极大的规避了传统槟榔制法及咀嚼鲜、干果对健康带来的危害，将使这一传统的槟榔咀嚼习俗得以健康的延续。

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