槟榔的药用、保健价值

槟榔位列5大南药（槟榔、砂仁、益智、巴戟、沉香）之首，槟榔性味苦、辛、温,归胃、大肠经,具有杀虫、消积、下气、行水、截疟等功效,主要用于治疗虫积食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气、痢疾、绦虫病、胆道蛔虫、血吸虫病等,外用治疗青光眼等症。

鲜槟榔中的活性成分槟榔可增加脑血流量，提高脑供氧和营养物质的供应，有效的防治记忆减退及老年性痴呆症；槟榔对组织老化有非常显著的抑制活性，并能促进学习记忆，具有促智、抗衰老、抗抑郁等作用。

槟榔可促进脑血液循环，抑制5-HT、致病性肽类及P物质等活性，具有活血化淤、通络、缓解血管痉挛的作用；并抑制血小板聚集，降低血液粘度，从而改善大脑血液循环和脑细胞能量代谢，保护脑细胞。而有效的防治偏头痛。

槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用,嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高,增加肠蠕动,使消化液分泌旺盛,食欲增加,腺体分泌增加,瞳孔缩小,支气管收缩,心率减慢,并可引起血管扩张,血压下降;槟榔碱也能兴奋N胆碱受体,表现为兴奋骨骼肌、神经节。

人是酸碱平衡的有机体，正常人的体液呈弱碱性(pH7.35～7.45)，此时人的免疫能力最佳。人体的酸性化是万病之源，槟榔属于碱性食品，对人体的健康起着双向调节的作用，有利于抗疲劳并增强人体免疫力。

此外，槟榔还有改善畏寒症状、保持精力、镇静及醒酒等。槟榔还能够促进学习记忆，减轻脑外伤造成的记忆减退。

槟榔的应用

槟榔用途广泛，主要用于食用，在亚洲的许多地区，均有嚼食槟榔的习惯。槟榔还是重要药用植物之一，其果、种子、皮、花均可入药，被称为我国四大南药之首。此外，还可用于制作保健饮料、营养食(药)品，果皮可用于提取单宁等。

槟榔成分可以透过血脑屏障、扩张血管、中枢兴奋等。槟榔在精神兴奋类药物开发方面进展顺利，抗老年痴呆药物、抗抑郁药物方向大有可为。

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